¿Cómo conviertes un objeto jQuery en una cadena?

Supongo que está pidiendo la cadena HTML completa. Si ese es el caso, algo como esto hará el truco:

$('<div>').append($('#item-of-interest').clone()).html(); 

Esto se explica con más profundidad. aquípero esencialmente crea un nuevo nodo para envolver el elemento de interés, realiza las manipulaciones, lo elimina y toma el HTML.

Si solo busca una representación de cadena, vaya con new String(obj).

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Escribí la respuesta original en 2009. A partir de 2014, la mayoría de los principales navegadores ahora admiten outerHTML como una propiedad nativa (ver, por ejemplo, Firefox y explorador de Internet), por lo que puedes hacer:

$('#item-of-interest').prop('outerHTML');

Con jQuery 1.6, esta parece ser una solución más elegante:

$('#element-of-interest').prop('outerHTML');

Simplemente use .get(0) para obtener el elemento nativo y obtener su propiedad HTML exterior:

var $elem = $('<a href="#">Some element</a>');
console.log("HTML is: " + $elem.get(0).outerHTML);

¿Podrías ser un poco más específico? Si está tratando de obtener el HTML dentro de una etiqueta puedes hacer algo como esto:

Fragmento HTML:

<p><b>This is some text</b></p>

jQuery:

var txt = $('p').html(); // Value of text is <b>This is some text</b>

La mejor manera de averiguar qué propiedades y métodos están disponibles para un nodo HTML (objeto) es hacer algo como:

console.log($("#my-node"));

Desde jQuery 1.6+, puede usar HTML externo para incluir las etiquetas HTML en la cadena de salida:

var node = $("#my-node").outerHTML;

jQuery está aquí, así que:

jQuery.fn.goodOLauterHTML= function() {
    return $('<a></a>').append( this.clone() ).html();
}

Devuelve todas esas cosas HTML:

$('div' /*elys with HTML text stuff that you want */ ).goodOLauterHTML(); // alerts tags and all

Esto parece funcionar bien para mí:

$("#id")[0].outerHTML