¿Cómo obtengo la fecha UTC con Carbón si uso otra zona horaria?
$timestamp = '2014-02-06 16:34:00';
Carbon::createFromFormat('Y-m-d H:i:s', $timestamp)->timezone('Europe/Stockholm');
Yo creo con un Europe/Stockholm
zona horaria. ¿Cómo obtengo la fecha UTC de eso (2014-02-06 15:34)?